По словам 86-летнего джентльмена, жившего в деревне, прежние обитатели этих домов были богатыми людьми. «Потому что это было место, в котором вода была близко к дому, и её было легко добыть» - объяснял он. Фактически использование серого камня из района Kepez в некоторых сравнительно новых помещениях, таких как комната с круглым потолком, доказывает, что обитатели этих мест были зажиточными людьми. Камни Kepez – это твердые серые камни, которые можно обнаружить в холмах деревни Kavak, расположенной в 15 км от Учизара. Добыча этого камня запрещена той местности, так как он является частью всемирного наследия в Каппадосии, к тому же горные работы могут со временем изменить ландшафт. Камень считается цельным и водонепроницаемым. Он часто используется при постройке бассейнов, лестниц, каминов или сточных каналов для дождевой воды, которые называются "зцrten". Мы обнаружили некоторое количество этого малодоступного камня в отдаленных местностях. Мы вырубили его из горы традиционным способом и использовали для строительства основной лестницы. Фонтан во дворе также сделан из этого камня. Мы переделали одну из конюшен в подвале в вырубленную в скале спальню. В ней все высечено из скалы, так как мы хотим, чтобы наши гости увидели древнюю обстановку Каппадосии.